马德里火锅怎么选：区域、人数、辣度

先看人数

两个人吃火锅容易点多。四到六个人更适合分锅底、肉类、蔬菜和小吃。

如果带第一次吃火锅的朋友，优先选能接受中辣或鸳鸯锅的店，并提前解释蘸料、锅底和加菜方式。

再看区域

Madrid 火锅候选分布在 Usera、Legazpi、市中心和 Opera 一带。Usera 更像社区餐饮路线，市中心更适合旅游或下班后集合。

入口：Madrid 中餐馆目录

辣度要提前说

火锅不是“越辣越正宗”。同行里只要有人不吃辣，就应确认是否有清汤、番茄锅、菌汤或鸳鸯锅。

出发前检查

1. 是否营业。
2. 是否需要订位。
3. 是否有最低消费或时段限制。
4. 是否支持儿童椅或大桌。
5. 是否有过敏原说明。

SCLT 的边界

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