酿茄子 · Berenjenas rellenas con cerdo ibérico
一道菜说明一切374条Google评价中出现频率最高的菜。手工酿制，伊比利亚猪肉填馅——绵软、浓郁、回味悠长。它不只是菜单上的一道菜，它是人们回来的理由。
3.40€ / 6.80€ · 每3条评价提及1次编辑评测
辣妹子 · 定义这家店的3道菜
SCLT 编辑甄选 — 基于374条Google公开评价分析
SCLT 独立评测 · 2026年6月
3道菜，一个故事
台湾卤肉饭 · Arroz con cerdo guisado taiwanés
别处吃不到慢炖卤肉浇饭，台式做法。Alicante 其他中餐馆没有这道菜。正宗家常味，不迎合本地市场。想知道这家店和其他中餐馆的区别？从这道菜开始。
本店独有 · 区域内唯一皮蛋 · Huevo de 100 años
真伪试金石西班牙大多数中餐馆连放上菜单的勇气都没有。酱油凉拌皮蛋——浓郁、矿物质感、完全超出预期。尝试过的食客写道：「适合追求传统与不同风味的人。」敢放这道菜，说明这不是一家普通中餐馆。
1.50€ · 区分正宗与迎合的分水岭SCLT 独立编辑评测 — 餐厅未参与内容甄选或审核。
预约 — 店面不大，需求很旺。不预约大概率没位。至少提前一天打电话。
价格 — 两人多菜晚餐约55-65€。以这个品质来说，性价比极高。
不是普通中餐 — 没有流水线春卷，没有标准扬州炒饭。全部手工现做。真正的中国菜，不是迎合大众口味的改良版。
素食 — 有脆豆腐、蔬菜饺子等素食选项。预约时说明饮食限制。
支付 — 接受信用卡/借记卡和NFC支付。附近有收费停车场。
团体 — 适合带小孩，适合聚餐。大桌请提前预约说明。
甄选完全基于374条Google公开评价分析。价格仅供参考，可能有变动。